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実りの秋 稲刈り始まる

地域のこと

9月の始まりと同時に稲刈りがスタートしました。

あちこちの田んぼでコンバインが走りまわり、軽トラが収穫したモミを忙しく運んでいます。

今年は7月の長雨で生育が遅れていましたが、8月の天気で見事に回復、稲穂が実り黄金色に輝きました。

全国的に人気が高い「丹後のコシヒカリ」、味は満点。新米の何とも言えない風味・香り、味、もうすぐ食べられます。